Berinjela ao forno
Ingredientes:
- Berinjela
- Azeite extravirgem
- Pimenta do reino
- Sal
- Finalização: Molho Tahine
Modo de preparo:
Corte as berinjelas em rodelas, tempere com os temperos acima e deixe assando no forno a 180 graus por 40 minutos até ficar bem macia.
Depois de pronto, monte o prato bem lindo (afinal tudo é apresentação) e finalize com Guppy :) O carro chefe dessa receita é o molho tahine. Se for do seu gosto, coloque cebolinha. Bom apetite!
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